Плов из риса с фруктами и овощами.

Рис перебрать, промыть и засыпать в кипящую воду; добавить масло и сахар, довести до кипения и варить до готовности на водяной бане.

Шницель из белокачанной капусты.

Легкое и очень простое в приготовлении блюдо. Чтобы приготовить шницель из капусты, на 2 кг белокочанной капусты берем  2 яйца, пол стакана сметаны,топленое масло,панировочные сухари, молоко.

Каша овсяная ( геркулес ) с вареньем.

В кипящее молоко с водой всыпать крупу, добавить сахар и соль, накрыть крышкой и при слабом кипении варить 1,5 - 2 часа, изредка помешивая.

Репа фаршированная рисом и яблоками.

Репу очистить и отварить, вынуть сердцевину, придать репе форму чашечки, и нафаршировать варенным рисом, смешанным с нашинкованными яблоками, сахаром, маслом и яйцом.

Гренки с овощами.

Хлеб разрезать на 2 кусочка, обмакнуть в 50 г. молока, смешанного с сахаром и яйцами, и слегка запечь.

Котлеты морковно - яблочные, запеченные.

Морковь нарезать в виде мелкой лапши и тушить до готовности с 10 г. масла и 3/4 стакана воды;

Пудинг из кабачков и яблок.

Кабачки очистить, нашинковать и тушить с молоком и 10 г. масла до полуготовности;